江苏频道
2025 SIAL西雅国际食品展上海开幕，汇聚全球美食 中西融合创新
2025 SIAL西雅国际食品展于5月19日在上海新国际博览中心隆重开幕。作为SIAL世界三大食品展之一，本次展会由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会及北京爱博西雅展览有限公司携手打造，吸引了来自75个国家和地区的5000余家展商，共同展示了35万件新奇特食品，为全球食饮产业带来了一场前所未有的盛宴。
全球食饮精英齐聚，共绘行业新蓝图
开幕式上，来自巴西、西班牙、阿根廷等140多个国家和地区的政府部门、使领馆、国际机构及商协会代表，以及百余位行业领袖齐聚一堂，共同见证了这一盛事的开启。他们的到来，不仅彰显了SIAL西雅国际食品展在全球食饮行业中的风向标地位，更为参展商和采购商搭建了一个高端、专业的交流平台。
汇聚全球美食，中西融合创新
本届展会以“变革启新 食饮未来”聚四海之宾，汇聚了全球35万件特色食品，涵盖了亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等核心产区的优质产品。从法国葡萄酒、西班牙伊比利亚火腿到中国台湾凤梨酥、韩国特色烧酒，每一件展品都代表了当地独特的饮食文化和风味特色。尤为引人注目的是，展会首次联袂意大利国际披萨贸易展Tutto Pizza，打造了Tutto Pizza主题展区，深度挖掘中国及海外披萨市场的新机遇，并同期发布了《2025披萨新潜力白皮书》，为行业提供了数据支持和战略指导。
国货创新引领潮流，展现中国食饮新风采
国内食品行业领军品牌在本次展会上大放异彩。中粮、光明等跨国巨头，以及佳果源、东阿阿胶等传统标杆企业，携手三只松鼠、盐津铺子等新消费势力，共同展示了中国食饮产业的创新实力和发展潜力。东阿阿胶通过生物科技实现了传统滋补品的现代化转型，佳果源则首创了NFC果汁常温保存技术，这些创新成果不仅提升了产品的附加值，也为中国食饮产业的高质量发展注入了新的动力。
地方政府组团参展，惠民生促消费
本届展会还得到了全国30多个省市及商协会的联袂支持。西藏展团、四川展团等特色产品首次亮相，与安徽、福建等地的“区域名优食品”共同呈现了中国食品的多样性和地域特色。这些产品通过现代化的包装和营销方式，依托SIAL西雅国际食品展的平台，成功突破了地域限制，在国际舞台上大放异彩，让世界更加深入地了解了中国丰富多彩的饮食文化。
商贸对接成果丰硕，全球订单纷至沓来
展会首日，商贸对接活动就取得了丰硕成果。通过展会的Match Me供需对接商贸服务，有效促进了供需双方的精准匹配。天猫、京东等国内电商平台，以及俄罗斯大型零售集团X5 Group等国际采购巨头齐聚现场，与展商达成了多项合作意向。SIAL西雅国际食品展（上海）坚持助力食品饮料企业深耕国内市场、开拓国际市场，推动内外贸高质量发展。
专家智库把脉趋势，行业论坛共谋发展
第七届SIAL世界食品产业峰会作为展会的重要组成部分，围绕“向内改善，向外塑造”的主题，举办了10场主题论坛。国内外行业专家、领先企业代表等齐聚一堂，直击行业痛点，分享落地经验，共同探索破局思路。这些论坛不仅为参会者提供了宝贵的行业洞察和战略指导，也为食饮产业的未来发展指明了方向。
专业赛事精彩纷呈，打造消费新场景
被誉为全球食品届“奥斯卡”的第二十三届SIAL创新大赛获奖榜单即将揭晓，国际评审团将从全球605件参赛产品中评选出金银铜奖及入围前十的创新产品。此外，第七届SIAL茶饮调配师大赛、SIAL CUP咖啡师全能赛等活动赛事也精彩纷呈，为参会者带来了全新的消费体验和场景。这些活动不仅展现了食品饮料行业的创新活力，也为消费者带来了更多元化的选择。
链接全球万亿市场，SIAL西雅展傲立潮头
作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅国际食品展（上海）每年展出新产品、新技术，引领行业发展潮流。同时，它也作为世界一站式采购平台，持续服务展商和买家，架起了链接全球大市场的坚实桥梁。如今，SIAL西雅国际食品展已形成上海、深圳双城并举的发展格局，以创新为舵、商贸为帆，全方位服务国内外食饮企业，为全球食饮产业的繁荣发展贡献力量。
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