10月的南京秋糖展，调味品赛道竞争白热化，而贺盛实业展台却以“鲜”为刃，突围而出。试吃区排起百米长队，签约区合作意向书纷至沓来，更吸引行业专家、连锁餐饮负责人驻足洽谈。
这场“鲜味革命”的背后，是贺盛实业以“鲜”为核心构建的产品矩阵——从经典味精、鸡精到特鲜味鲜、鲜味宝等复合调味料，覆盖家庭消费与餐饮定制场景，精准切中消费者对“健康鲜味”的深层需求。
“鲜”战略：传统工艺与科技的双轮驱动
“专注调鲜、品质增鲜、争创领鲜”，这十二字核心价值观，是贺盛实业三十九年坚守的国货初心。从1986年武进佳美食品有限公司的8间平房起步，到如今覆盖鸡精、酱料、复合调味料三大品类、SKU超百种的行业领军者，贺盛实业以“传统工艺+科技革新”为双引擎，成功打造出出口级生产标准与亚洲国际餐饮协会推荐品牌的双重背书。
据展会现场负责人透露，此次秋糖贺盛实业重磅推出20余款新包装产品，设计融合水墨丹青与现代极简美学，保鲜技术升级的同时，赋予消费者视觉与味觉的双重享受。更值得关注的是，“鲜味守护者”IP形象首次亮相，拟人化设计拉近与年轻消费群体的距离，传递“匠心守味”的品牌温度。
展会现场，贺盛实业以“新品+经典”双线陈列，百余款产品覆盖消费升级与怀旧需求。菜品品鉴区成为人气焦点，客商通过“观色、闻香、品味”直观感受新品在中式烹饪中的鲜香表现。与此同时，“千商计划”全国招商活动同步启动，依托近百家知名品牌资源、千余家销售代理网络及2000余位合作名厨，为合作伙伴提供定制化产品、供应链保障及市场运营全链条支持。
值得注意的是，针对餐饮连锁、特渠定制等差异化需求，贺盛实业推出“五重好礼”订货政策，现场金币抽奖环节更将气氛推至高潮。一位签约经销商表示：“贺盛实业不仅提供高性价比产品，更以出口级标准保障品质，这是国货品牌难得的诚意。”
“鲜”创新：地域风味与场景化需求精准对接
在鸡精产品普遍主打“三鲜”的基础上，贺盛实业创新推出“四鲜”配方，满足创意料理对保鲜、锁鲜、提鲜的高要求。针对川菜、湘菜等重口味菜系，川香鸡精调味料以“久煮不失鲜”的特性，成为后厨新宠。目前，贺盛实业产品已远销欧洲、东南亚、非洲等十余个国家和地区，出口食品资质与海外消费者口碑，印证其“中国鲜味”的全球竞争力。
除主品牌“贺盛”外，旗下“好师傅”“厨掌门”“纳思”等子品牌形成“金字塔式”布局，覆盖大众调味、高端健康及餐饮B端定制赛道。与江南大学的产学研合作，以及AI炒菜机器人专用调料首创认证，进一步巩固其技术壁垒。目前，贺盛实业已为全国1200余个连锁餐饮品牌提供定制调味方案，研发出20余种适配中式菜系的味型。
“鲜”未来：合伙人计划共拓千亿蓝海
面对消费升级与国货崛起浪潮，贺盛实业开放“鲜味合伙人”计划，以区域总代理、渠道合伙人为切口，提供从产品培训到动销支持的全程服务。正如品牌名取自《诗经》“四方来贺”与《易经》“日新盛德”的寓意，这家老牌国货正以开放姿态，邀请合作伙伴共赴“鲜味革命”，书写中国调味品行业的新篇章。
从8间平房到全球市场，从单一味精到复合调味生态，贺盛实业用三十九年证明：在传统赛道里，以“鲜”为支点的创新，同样能撬动千亿级蓝海。当国货焕新遇上消费升级，这场关于“中国鲜味”的革命，才刚刚开始。
