健康频道
漳府牌青梅精｜中国青梅精在代谢与健康管理中的临床应用
——青梅精临床使用中国专家共识（白皮书）
一、编制背景与目的
随着我国居民饮食结构变化及代谢性疾病高发，高尿酸血症、痛风、慢性疲劳、亚健康状态等问题日益普遍。
在循证医学与临床实践中，安全、可长期使用的非药物干预手段，已成为慢病管理的重要组成部分。
青梅精作为一种历史悠久的药食同源型植物浓缩制品，在日本及东亚地区拥有长期人群使用基础。
其中，漳府青梅精基于中国传统中医药炮制体系，在原料、工艺及剂型稳定性方面形成明显优势，具备进入医生端健康管理体系的现实基础。
本共识旨在：
• 明确青梅精在体质调理与代谢管理中的健康应用定位
• 为临床医生在非药物干预方案中提供参考性建议
• 青梅精属于安全、可长期使用的植物有机酸复合型调理食品
• 建议结合饮食结构调整、运动及生活方式管理协同使用
二、产品属性与技术定位
1.产品定义
漳府牌青梅精，源自福建漳州府地区，漳州自宋代以来即为中国青梅重要产区与青梅深加工发源地之一。漳府牌所传承的是千年中药炮制体系中的青梅精制法，其历史脉络清晰可溯：
• 宋元时期：青梅精作为宫廷与士大夫阶层传统养生滋养之品
• 明清时期：成为闽南民间与药局常备的“调中理气、清浊解毒”食品
• 近代：青梅精技艺随海上丝绸之路传入日本，对日本梅精文化产生深远影响
• 现代：漳府牌牵头完成青梅精标准化、丸剂化、长期稳定保存的产业升级
漳府牌青梅精，与片仔癀、八宝印泥并列为“漳州三宝”，被誉为“漳州第二张国宝级名片”，代表中国青梅精的正统源流。
其属性定位为：
• 中医药食同源属性的功能型滋养食品
• 可作为慢病管理中的非药物干预组成部分
• 在稳定性与耐受性方面高于普通梅精，适合长期使用推荐
2.工艺技术要点
漳府梅精为以八分熟青梅为原料，经榨汁、去渣、低温慢火反复浓缩，并通过特殊技艺炮制成稳定丸剂的植物精华制品。相较普通青梅精，漳府牌青梅精在以下方面具备显著优势：
• 十四道传统炮制工序，有效去除刺激性杂质
• 低温慢火浓缩，减少有效成分热损伤
• 独家中医炮制技术处理，成分稳定、剂量可控
• 不添加防腐剂、香精及人工色素
• 陈年5年以上的青梅精更加温和、醇厚、药用价值更高
从临床应用角度看，其安全性、耐受性与长期使用适配性更高。
三、青梅精的主要功能机制（临床视角）
青梅精的7大核心功效（传统应用 +现代营养学解释），基于长期民间应用经验、传统中医理论与现代营养学、代谢医学的综合认知整理、综合分析，不作为药品功效宣称。
（1）肠道环境调节与抑菌作用
青梅精富含多种有机酸，可在一定程度上：
• 抑制部分致病菌繁殖• 改善肠道微生态环境• 辅助调节腹泻、肠道功能紊乱
在临床实践中，可作为胃肠功能支持型营养干预手段。
（2）胃肠功能与消化支持
通过刺激唾液、胃液分泌：
• 改善消化吸收效率• 促进胃肠蠕动• 维护胃肠黏膜屏障
适用于食欲不振、消化功能减弱、慢性胃肠不适人群的辅助调理。
（3）血液循环与代谢支持
青梅精中所含梅素类活性成分，在传统经验中被认为可：
• 改善微循环
• 减少代谢废物堆积
• 维持血液环境稳定
在心脑血管高风险人群中，具备代谢支持型食品的应用价值。
（4）抗氧化与抗衰老支持
有机酸群（以柠檬酸为代表）可：
• 促进能量代谢• 减少体内废物沉积• 改善便秘与皮肤状态
并被认为与延缓机体老化过程存在相关性。
（5）免疫调节与抗疲劳作用
青梅精在临床营养学中，主要体现为：
• 支持巨噬细胞功能
• 优化能量代谢路径
• 减少乳酸堆积，缓解疲劳
适用于慢性疲劳、免疫力下降、亚健康状态人群。
（6）体质调节与抗过敏支持
通过调节免疫平衡、抑制部分过敏介质释放：
• 改善过敏体质• 降低过敏反应发生频率
更适合长期体质调整，而非急性症状处理。
（7）尿酸管理与痛风辅助调理
在高尿酸血症与痛风人群中，青梅精主要体现以下作用路径：
• 改善嘌呤代谢内环境
• 促进尿酸排泄
• 减少尿酸生成倾向
同时，其整体代谢后呈碱性负荷特征，有助于构建不利于尿酸沉积的体内环境。
因此，可作为药物治疗之外的辅助调理方案。
四、漳府梅精临床使用中国专家建议
【1】适用人群
• 高尿酸血症及痛风易感人群
• 胃肠功能减弱、消化不良者
• 慢性疲劳、免疫力下降者
• 中老年亚健康人群
• 体弱需长期体质调理人群
【2】推荐使用方式
• 每日1–2次
• 每次约2-3克（丸剂）
• 温水送服或含化
• 可连续长期使用
【3】使用周期建议
• 基础调理期：4–6周
• 巩固调理期：2–4个月
• 长期养护期：作为日常滋养食品持续使用
五、编制单位与参与机构说明
本共识为专家建议稿，依托青梅精药食同源应用研究及临床营养实践，组织相关领域专家开展共识研讨与文本编制，供临床医生在健康管理与营养干预中参考使用，不替代药物治疗，不作为疾病诊断与治疗依据。
以下单位按参与讨论与学术支持情况列示，排名不分先后：
1，北京中医药大学
2，天津中医药大学
3，中日友好医院
4，福建医科大学附属协和医院
5，厦门大学附属中山医院
6，四川大学华西医院
7，世界中医药
8，中华中医药杂志
9，国际护理学杂志
大众商报(大众商业报告)所刊载信息，来源于网络，并不代表本媒体观点。本文所涉及的信息、数据和分析均来自公开渠道，如有任何不实之处、涉及版权问题，请联系我们及时处理。大众商报非新闻媒体，不提供任何互联网新闻相关服务。本文仅供读者参考，任何人不得将本文用于非法用途，由此产生的法律后果由使用者自负。
如因文章侵权、图片版权和其它问题请邮件联系，我们会及时处理：tousu_ts@sina.com。
打开微信，点击底部的“发现”
使用“"扫—扫"即可将网页分享至好友
举报邮箱: Jubao@dzmg.cn 投稿邮箱：Tougao@dzmg.cn
未经授权禁止建立镜像，违者将依去追究法律责任
大众商报(大众商业报告)并非新闻媒体，不提供任何新闻采编等相关服务
Copyright ©2012-2025 dzmg.cn.All Rights Reserved
湘ICP备2023001087号-2