当乳制品行业面临奶源结构重塑、市场竞争加剧的时代变局,如何在顺势中把握机遇,在变革中凝聚力量,成为每一家企业的必答题。深耕乳品领域近四十载的两点水乳制品以“顺势而为,乘势而上”的战略智慧,践行“无为而治的模式,成就反人性的团队”的管理内核,在创始人吴坤明的带领下,走出了一条以模式创新为引擎、以生态共建为支撑的高质量发展道路,为国产乳制品行业的转型升级提供了可实行的范例。

顺势而为,是对行业规律的深刻洞察,更是对发展机遇的精准把握。在国产替代趋势凸显、消费需求多元化的当下,唯有以产品为锚点、以市场为导向,才能在变局中站稳脚跟。基于此,两点水乳制品深耕乳品深加工领域,构建起覆盖原制干酪、再制干酪、干酪制品、纯乳脂黄油、乳脂黄油、混合黄油等40余款热销SKU的产品矩阵,既满足家庭烘焙的精致需求,也适配餐饮、食品加工的工业化生产,形成通用型基础产品与定制化专属产品并行的清晰市场分层。

在产业布局上,两点水乳制品在安徽投资建设两个万吨级智能化工厂,引入一流生产设备与技术团队,实现研发、生产、品控、销售、供应链的全链路闭环服务,为产品品质筑牢根基。截至目前,品牌在北京、上海、广州、郑州、河北、长春、西安、长沙、合肥、武汉、沈阳、重庆、江西、四川、山东、福州、杭州等地共下设17个子公司,各子公司都有独立的仓配条件,服务于全国餐饮及烘焙客户。两点水乳制品始终以开放姿态融入行业生态,在顺势中拓展发展空间。
乘势而上的底气,源于无为而治的管理智慧与“反人性”团队的硬核实力。这里的无为而治,并非放任自流,而是以信任为基石、以规则为保障的赋能式管理;所谓“反人性”,实则是突破个体局限、追求协同共赢的团队修行。为此,企业搭建起两合组织与多职能中心相结合的管理体系,各部门独立运转又交互联动,既保障了业务板块的市场化活力,又通过统一标准的价值分配机制,践行公开、公平、公正的核心价值观。
通过定期举办合伙人会议、团队拓展训练与产品实战培训,企业将共创、共享、共赢的理念深植于每一位成员心中,让团队在协作中突破极限,在学习中提升专业素养,形成了一支凝聚力与战斗力兼备的核心队伍。这种管理模式,剥离了多余的行政束缚,让团队的创造力与执行力充分释放,正是“反人性”地超越个体惰性、凝聚集体智慧的生动体现。

进一步说,团队培养与生产布局的扎实落地,更推动企业在经营模式与规则体系上持续升级,以便解决传统运营中的资源分配与效率瓶颈。

立足既有坚实基础,展望未来,两点水乳制品将继续以“顺势而为、乘势而上”为指引,以“无为而治”激发组织内生动力,以“反人性”的团队精神铸就核心竞争力,书写属于两点水乳制品的崭新篇章,更向着“让中国特色乳品引领世界”的愿景稳步前行。

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