借力第十届中国—南亚博览会开放平台,“雪域佳酿 高原臻品”香格里拉葡萄酒产区暨品牌酒庄发布会于2026年6月13日在昆明隆重举行。本次活动由云南省商务厅、迪庆藏族自治州人民政府联合主办,各界代表齐聚一堂,共商产业发展、共拓合作空间、共绘振兴蓝图。活动集中开展产区发布、企业推介、文旅线路推广、产业招商及战略合作签约,全方位展现云南高原葡萄酒产业的发展根基、独特优势与时代活力,推动这一特色产业深度融入对外开放大局,在转型升级中行稳致远。

南博会是我国面向南亚东南亚深化交流合作、展示区域发展成果的重要窗口。立足这一国际化、高端化、特色化平台,云南聚焦高原葡萄酒这一特色优势产业举办专场发布,是立足资源禀赋、做强特色产业的务实举措,也是依托特色产业、扩大对外开放、赋能乡村振兴、促进文旅融合的生动实践。云南省商务厅党组书记、厅长李朝伟,迪庆藏族自治州委副书记、州长张卫东,中国酒业协会副秘书长刘振国等领导先后致辞,立足全国酒业发展格局、结合云南区位与资源特质,明晰发展定位、凝聚发展共识、部署发展任务,为香格里拉葡萄酒产业高质量发展指明方向、汇聚合力。

产业兴则区域兴,特色强则动能足。作为我国西南地区酒类特色产业重要集聚地,云南酒类产业根基深厚、业态丰富、韧性强劲。2025年,全国葡萄酒行业整体承压下行,总产量同比下降17.1%,云南葡萄酒产业逆势上扬,产量同比增长3.5%;果酒、配制酒产量达11489千升,同比增幅高达51.8%,成为全国酒业版图中增长势头突出的特色板块。目前,全省拥有酒类生产企业400余家,酒类消费总额突破400亿元。庞大的内需市场、多元的消费场景,叠加得天独厚的文旅资源,为葡萄酒产业持续健康发展构筑了坚实保障。

多年深耕积淀,云南葡萄酒产业已形成集群化、链条化发展格局。全省培育出香格里拉高原产区、弥勒干热河谷产区、宾川产区三大核心产区,多款优质产品入选中欧地理标志清单,构建起集种植、酿造、文旅、流通于一体的完整产业链。依托RCEP规则红利与南博会开放优势,近三年全省葡萄酒外贸销售额年均增速超18%,实现了从单一产品外销向产区品牌整体输出的跨越。其中,坐落于三江并流核心区域的香格里拉高海拔产区,凭借稀缺独特的自然禀赋,成为国内极具发展潜力的精品葡萄酒产区。
该产区地处北纬27°—29°,规模化葡萄园分布在海拔1700米至2800米地带,是全球范围内少见的高海拔酿酒葡萄种植区。区域日照充沛,年日照时长可达2200至2600小时,昼夜温差维持在12℃—15℃,利于葡萄积累养分、花青素与单宁,造就均衡协调的糖酸结构;生长季气候干燥,病虫害发生率低,天然适配有机种植模式。受雪山季风影响,河谷区域冬暖夏凉,葡萄无需埋土防寒,有效降低生产管护成本。产区土壤以火山砾石土、钙质土为主,矿物质含量丰富,立体多样的局部小气候搭配长期驯化的优良葡萄品种,赋予葡萄酒独树一帜的风土韵味。
从产业规模来看,全省规范化酿酒葡萄种植面积超3万亩,迪庆核心产区种植面积达1.05万亩,年产优质酿酒葡萄4580余吨;现有葡萄酒生产企业24家,迪庆产区有机认证葡萄种植面积突破2600亩,占当地总种植面积25%。敖云、香格里拉藏秘、梅里冰酒等一批标杆产品与知名酒庄享誉市场,产区年产值接近10亿元。产业发展有效带动全州5000余户农户增收,种植户户均年增收超1.5万元,真正把生态资源、土地资源转化为富民产业,让高原特色农业成为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴的重要支撑。
专业赋能明方向,产区亮相启新程。发布会上,业内专家围绕产区价值展开深度解读。中国农业大学战吉宬教授从种植环境、原料品质、酿造潜力等维度,系统阐释香格里拉产区的核心竞争力;新华社云南分社经济信息社分析师曾晨结合行业发展大势,研判产业前景、分享品牌传播思路。在全场嘉宾共同见证下,香格里拉葡萄酒产区正式发布,标志着云南葡萄酒产业正式迈入规模化发展、品牌化塑造、国际化布局的全新阶段。
酒庄集群集中亮相,匠心产品彰显实力。香格里拉酒业、酩悦轩尼诗香格里拉(德钦)酒业、云南山江谷葡萄酒、云南藏地天香酒业等企业依次登台,推介主打产品、展示酿造工艺、分享发展规划,充分展现产区企业坚守匠心、创新进取的精神风貌。本次活动紧扣全产业链升级、酒旅深度融合两大主线,迪庆州文旅部门推出葡萄酒庄特色旅游线路,推动葡萄酒产业与文旅、康养业态相融共生,培育酒庄观光、风土研学、美酒品鉴等新业态;当地投资促进部门发布全产业链招商项目,详细解读扶持政策,敞开合作大门,诚邀海内外投资者携手兴业、共谋发展。
携手合作聚动能,互联互通拓空间。发布会压轴环节举行多轮战略合作签约,德钦县人民政府、本地酒企、海外合作机构、酒类流通企业达成多项合作,合作领域覆盖农文旅融合、产销对接、跨境贸易、渠道共建等多个方面。一系列合作落地见效,进一步畅通产销渠道、强化内外联动,为产业长远发展积蓄充沛动能。活动现场同步设置品鉴区,嘉宾近距离体验高原葡萄酒与青稞酒的独特风味,真切感受藏地悠久酿酒文化的深厚内涵。
当前,中国葡萄酒产业正处在转型升级的关键期,发展逻辑由规模扩张加速转向精品化、酒庄化、产区化。面对行业变革大势,中国酒业协会明确将持续加大对云南葡萄酒产业的支持力度:助力产区健全高原葡萄种植、酿造、品质管控全链条标准体系,夯实标准化发展根基;依托行业平台资源,推动香格里拉葡萄酒走出云南、走向全国、走向世界;深挖产业多元价值,助力酒旅融合与产销精准对接,持续推动风土优势、生态优势向产业优势、品牌优势、经济优势转化。
立足新起点,云南省商务厅明确四大发力方向,推动产业提质增效。一是严守品质底线,对标行业先进标准,完善种植、酿造、分级、溯源全流程体系,坚守高海拔原生态发展定位,厚植差异化竞争优势。二是统筹品牌建设,培育“云南高原葡萄酒”省级公共品牌,扶持本土酒庄自主品牌发展,深挖雪域藏地人文底蕴,持续擦亮香格里拉产区名片。三是拓宽市场渠道,统筹线上线下布局,依托跨境电商深耕RCEP及东南亚国际市场,不断提升市场覆盖面与影响力。四是深化产业融合,培育酒庄经济、产区旅游、酒文化体验等新业态,打造特色葡萄酒小镇与精品旅游线路,以产业融合赋能乡村振兴。按照规划,未来三至五年,云南将全力建设国内领先的高海拔精品葡萄酒产区,延伸产业链条,打造集现代农业、精深加工、休闲文旅、外贸出口于一体的复合型富民产业。
风物长宜放眼量,雪域佳酿再出发。本次香格里拉葡萄酒产区暨品牌酒庄发布会,既是云南高原特色产业的一次集中展示,也是当地依托特色优势扩大高水平对外开放、推动经济社会高质量发展的重要实践。站在新的发展起点,迪庆州将持续深挖高原风土价值、传承地域文化内涵、完善全产业链布局,坚持以品牌为引领、以融合为路径、以开放为动力,推动香格里拉葡萄酒产业行稳致远。相信这片雪域高原孕育的佳酿,必将跨越山海、香飘四方,为云南谱写特色产业高质量发展新篇章、服务区域协调发展与对外开放大局贡献持久力量。
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